**Cuidando nuestros riñones: Importancia de la dieta y el ejercicio físico**
En España, alrededor de 7 millones de personas sufren de alguna enfermedad renal, y en la última década ha habido un aumento del 30% en el número de personas que necesitan diálisis o un trasplante de riñón. Los riñones son órganos vitales y complejos que desempeñan un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Es por eso que cuidarlos adecuadamente es crucial para mantener una vida sana y plena.
Una de las formas más efectivas de cuidar nuestros riñones es a través de una dieta adecuada y la práctica regular de ejercicio físico. Es importante evitar el consumo excesivo de alimentos que puedan ser perjudiciales para los riñones, como la sal, el potasio y el fósforo. Del mismo modo, el sedentarismo puede contribuir a la pérdida de masa muscular, la obesidad y otros problemas de salud que afectan el funcionamiento renal.
El Servicio de Nefrología del Hospital Universitario de La Princesa está comprometido en mejorar la nutrición de las personas con enfermedades renales a través de consultas especializadas. El doctor Borja Quiroga, junto al chef Miguel Cobo, ha desarrollado el libro «Por mis riñones que hoy como bien», que combina la medicina y la gastronomía para ofrecer recetas y consejos para cuidar los riñones.
El doctor Quiroga destaca la importancia de la dieta en la prevención y tratamiento de enfermedades renales, y cómo pequeños cambios en nuestros hábitos alimenticios pueden marcar la diferencia en la salud de nuestros riñones. Temas como la cantidad de agua que debemos beber, la formación de cálculos renales, la hipertensión como factor de riesgo y el ayuno intermitente son abordados en su libro, ofreciendo información valiosa para mejorar la salud renal.
Además, el Servicio de Nefrología del Hospital Universitario de La Princesa está involucrado en investigaciones sobre enfermedades nefrológicas y ha publicado más de 20 estudios científicos en el campo de la nefrología. Su participación en guías clínicas y su enfoque en procesos inflamatorios en enfermedades renales demuestran su compromiso con la salud renal de la población.
En resumen, cuidar nuestros riñones a través de una dieta equilibrada y la práctica de ejercicio físico regular es esencial para mantener una buena salud renal y prevenir enfermedades. El trabajo del Servicio de Nefrología del Hospital Universitario de La Princesa, junto con la colaboración del doctor Borja Quiroga, es fundamental para concienciar a la población sobre la importancia de cuidar nuestros riñones y promover hábitos de vida saludables. ¡Cuidemos de nuestros riñones para disfrutar de una vida plena y saludable!
