El programa ‘Todo está en Madrid’ da a conocer un mapa interactivo con una sabrosa propuesta para los meses de frío: la Ruta de las Castañas
En Madrid, con la llegada del invierno, se despierta una tradición que llena las calles de un aroma reconfortante: las castañas asadas. Este fruto, rico en nutrientes como hidratos de carbono, fibra, vitaminas B y E, así como minerales como calcio, magnesio, hierro y fósforo, se convierte en el protagonista de la temporada invernal.
La Ruta de las Castañas, impulsada por el programa ‘Todo está en Madrid’ del Área de Economía, Innovación y Hacienda, invita a los madrileños a redescubrir la ciudad a través de sus icónicas castañeras. Con cerca de 70 puestos distribuidos por diferentes distritos, como Centro y Chamartín, esta iniciativa nos invita a disfrutar de este fruto tan especial y a reconectar con lo sencillo y auténtico de la tierra.
Itinerario por los distritos
La ruta de los puestos de castañas se encuentra en un mapa interactivo con cerca de 70 localizaciones distribuidas por los distritos madrileños. Destacan lugares como Centro, con ocho puestos, y Chamartín, con siete. En cada esquina, las castañeras nos esperan con sus cucuruchos llenos de castañas recién asadas, listas para ser disfrutadas en cada bocado.
De la antigua Roma a los magostos de El Bierzo
La castaña es un fruto que ha estado presente en la dieta mediterránea desde tiempos antiguos. Originaria de climas templados del hemisferio norte, la castaña es un alimento nutritivo que ha sido apreciado a lo largo de la historia. En España, regiones como Galicia y El Bierzo son conocidas por su producción de castañas, que se celebran con festividades como el magosto.
La castaña, un fruto muy nutritivo
Además de su delicioso sabor, la castaña es un alimento altamente nutritivo. Rico en energía, hidratos de carbono, fibra y micronutrientes, las castañas son una excelente opción para incluir en nuestra dieta. Su bajo contenido en grasas y su aporte de minerales y vitaminas la convierten en un alimento completo y saludable.
Los puestos de castañeras
Las castañeras, con sus puestos tradicionales y sus asadores artesanales, nos acercan la esencia de la naturaleza en medio de la ciudad. Con su trabajo dedicado y su pasión por este fruto, nos recuerdan la importancia de valorar lo auténtico y sencillo. En cada cucurucho de castañas, se esconde una historia y un sabor que nos transporta a la infancia y nos conecta con nuestras raíces.
‘Todo está en Madrid’
Con el lema ‘Todo está en Madrid’, esta iniciativa del Ayuntamiento de Madrid promueve el comercio local y de proximidad en la ciudad. A través de un mapa virtual, los ciudadanos pueden descubrir y apoyar a los pequeños negocios de sus barrios, fomentando así la economía local y la digitalización de estas empresas. La Ruta de las Castañas es solo una muestra de todo lo que Madrid tiene para ofrecer, un recordatorio de que lo mejor está más cerca de lo que pensamos.
En definitiva, la Ruta de las Castañas es mucho más que un recorrido por los puestos de castañeras de Madrid. Es una experiencia sensorial, una tradición que nos conecta con nuestras raíces y nos invita a disfrutar de la sencillez y autenticidad de la tierra. Así que este invierno, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de las castañas asadas y de recorrer las calles de Madrid en busca de ese sabor único que solo este fruto puede ofrecer. ¡Buen provecho!
